Beyaz Alabaş Turp, çiğ olarak salatalarınızda veya pişmiş olarak çorba ve yemeklerinizde kullanabileceğiniz, bitki sistematiğinde turp ve lahana akraba bir bitkidir. Beyaz Alabaş Turp içeriğinde bolca potasyum bulunması nedeniyle tam bir tansiyon dengeleyicidir. Kalp ve damar hastalıkları riskini en aza indirir. Emziren annelerde süt miktarını arttırması Beyaz Alabaş Turp faydalarından biridir. Çorba, fırında, elma, yeşil salata ile kullanılır.
Alabaş Çorbası Tarifi: Beyaz Alabaş Turp soyulur ve küp şeklinde doğranır. Çorbayı pişireceğiniz tencereye zeytinyağı, doğranmış kuru soğan, sarımsak, zencefil ve zerdeçalı koyun ve orta ateşte 1-2 dakika soteleyin. Tencereye unu ilave edin ve karıştırın. Süt ve suyu ekleyip çorbayı kaynamaya bırakın.
Kivi. 1 kg olarak satılır. İçeriğindeki zengin c vitamini sayesinde hava değişimi kaynaklı nezleye ve soğuk algınlığına karşı faydalıdır. Bağışıklığı ..
Beyaz lahana. Yaklaşık 2 kg (+-%15) olarak satılır. Beyaz lahana, sarma, turşu, kapuska gibi bir çok tarifte kullanılır. Lahana yüksek miktarda C vita..
Mandalina. 1 kg olarak satılır. Mandalina içeriğinde yoğun miktarda bulunan beta-karoten sayesinde hem yüksek bir antioksidan kaynağıdır hem de turunc..