Beyaz Alabaş Turp, çiğ olarak salatalarınızda veya pişmiş olarak çorba ve yemeklerinizde kullanabileceğiniz, bitki sistematiğinde turp ve lahana akraba bir bitkidir. Beyaz Alabaş Turp içeriğinde bolca potasyum bulunması nedeniyle tam bir tansiyon dengeleyicidir. Kalp ve damar hastalıkları riskini en aza indirir. Emziren annelerde süt miktarını arttırması Beyaz Alabaş Turp faydalarından biridir. Çorba, fırında, elma, yeşil salata ile kullanılır.
Alabaş Çorbası Tarifi: Beyaz Alabaş Turp soyulur ve küp şeklinde doğranır. Çorbayı pişireceğiniz tencereye zeytinyağı, doğranmış kuru soğan, sarımsak, zencefil ve zerdeçalı koyun ve orta ateşte 1-2 dakika soteleyin. Tencereye unu ilave edin ve karıştırın. Süt ve suyu ekleyip çorbayı kaynamaya bırakın.
İç Bakla, Protein ve vitamin zenginliği açısından dikkat çeker. Sağlığı düzenleyen, metabolizma hızlandıran ve parazitleri vücuttan uzak tutan baklanı..
Taze barbunya. 1 kg olarak satılır. Barbunya, pembe ve beyaz kabuğa sahip sağlık için oldukça faydalı ve çeşitli tariflerle lezzetlenen bir baklagildi..