Mizuna Kırmızı (150 gr/Pkt) 1 Paket

Bu ürün Damlıca Çiftliği adına sözleşmeli olarak üretilmiştir. Kırmızı mizuna. Yaklaşık 150 gr paket olarak satılır. Kırmızı Mizuna, Japon mutfağına ait, ince yapraklı ve yeşil mizuna türünün kırmızı varyasyonudur. Mizuna, genellikle tatlı, hafif acımsı bir tada sahip olan, yaprakları oldukça narin bir bitkidir. Kırmızı Mizuna'nın yaprakları, kırmızımsı mor tonlarıyla farklılık gösterir ve görsel açıdan oldukça çekici bir sebzedir. Çoğunlukla salatalarda, garnitürlerde ve hatta sıcak yemeklerde kullanılır. Bu tür, hafif acı tadı ve kırmızımsı rengi ile yemeklere farklı bir lezzet ve estetik katar. Kırmızı Mizuna, antioksidanlar açısından zengindir. Özellikle C vitamini ve beta-karoten gibi besin maddeleri, vücudu serbest radikallerden koruyarak bağışıklık sistemini güçlendirebilir. İçerdiği yüksek lif miktarı sayesinde sindirim sistemini destekler ve vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olabilir. Düşük kalorili, yüksek lifli yapısı ile tokluk hissi verir ve dolayısıyla kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Bu, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tercih edilmesini sağlar.

Kırmızı Mizuna Salatası Tarifi:
1 demet kırmızı mizuna
1 avokado
1/2 kırmızı soğan
1/2 nar
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz, karabiber

Kırmızı mizunayı iyice yıkayıp kurulayın ve iri iri doğrayın. Avokadoyu dilimleyin ve kırmızı soğanı ince ince doğrayın. Bir kaseye mizuna, avokado ve soğanı ekleyin. Üzerine nar taneleri ekleyin (isteğe bağlı). Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak salataya gezdirin. Karıştırın ve hemen servis yapın.