Maydanoz Frenk Taze (15 gr/Bağ) 1 Bağ

Taze Frenk maydanozu. Yaklaşık 25 gr paket olarak satılır. Kanı temizler, sindirim sistemini rahatlatır. Karaciğere büyük katkıları vardır. Losyon haline getirilip cilt temizliğinde kullanılır. Sirke ile birlikte kullanıldığında hıçkırıkları keser. İdrar yolu enfeksiyonlarında faydalıdır. Soğuk algınlığı ve bronşitte C vitamini içeriğiyle büyük yarar sağlar. Emziren annelerin göğüs uçlarında oluşan iltihaplar için Frenk maydanozu lapası kullanılması tavsiye edilir.

Frenk Maydanozlu Salata Tarifi:
10 yaprak akdeniz yeşillikleri
Yarım demet frenk maydanozu
Yarım limon suyu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
2 tane kırmızı küçük turp

Bir kaseye 10 yaprak akdeniz yeşilliklerini yıkayıp süzdürdükten sonra doğruyoruz. Üzerine yarım demet frenk maydanozunu yıkayıp süzdürdükten sonra çok az sap kısımları ile birlikte doğruyoruz. Üzerine yarım limon suyu, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 çay kaşığı tuz atarak hepsini harmanlıyoruz. Hazırladığımız salatayı servis tabağına alarak üzerine 1 tane soyulmuş kırmızı küçük turp (bütün halde) koyuyoruz. Kenarlarına da 1 tane soyulmuş küçük kırmızı turpu dilim dilim koyarak süslüyoruz. * Dilerseniz sirke ya da nar ekşisi de kullanabilirsiniz.