Havuç, A vitaminine ek olarak C vitamini, potasyum, B6 vitamini, magnezyum, demir, sodyum ve kalsiyum içerir. Ayrıca sindirimi de çok kolay. Zihin açıcı, öğrenmeyi kolaylaştırıcı ve hafızayı güçlendirici özelliği de olduğu söyleniyor. Bir adet orta boy havuç yaklaşık 33 kaloridir.
Havuç Pilaki Tarifi:
4 adet iri havuç
2 adet soğan (Piyazlık doğranmış)
1 yemek kaşığı pirinç
4-5 dal maydanoz (İnce kıyılmış)
4-5 diş sarımsak (İnce dilimlenmiş)
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Havuçları kazıyıp yıkayın ve istediğiniz büyüklükte verev olarak doğrayın. Tencereye zeytinyağını alın ve soğanı ilave edip renkleri sararıncaya kadar soteleyin. Ardından havuç dilimlerini, pirinç ve sarımsağı ekleyin. Az su ilavesi ile havuç yumuşayana kadar pişirin. Üzerine maydanozu ekleyin ve ocaktan alın. Ilık veya soğuk servis edin.
Beyaz Alabaş Turp, çiğ olarak salatalarınızda veya pişmiş olarak çorba ve yemeklerinizde kullanabileceğiniz, bitki sistematiğinde turp ve lahana akrab..
Taze barbunya. 1 kg olarak satılır. Barbunya, pembe ve beyaz kabuğa sahip sağlık için oldukça faydalı ve çeşitli tariflerle lezzetlenen bir baklagildi..
Yeşil tatlı dolmalık biber. 100-150 gr ağırlığında kg olarak satılır. Dolmalık biber yeşil birçok vitamin ve antioksidan, özellikle C vitamini ve çeşi..
Habanero biber. 3 adet satılmaktadır. Habanero, Scoville acılık ölçüsü endeksinde 400.000 ile yer alır. ACIYA ALIŞIK OLMAYANLARA TAVSİYE EDİLMEZ. Kaps..
Kırmızı kapya biber. 150-200 gr ağırlığında 500 g olarak satılır. 1 bardak kırmızı biber günlük C vitamini alımınızın yüzde 200'ünden ve A vitamini al..