Fesleğen. Yaklaşık 100 gr ağırlığında paket olarak satılır. Fesleğen, serbest radikalleri nötralize eden güçlü antioksidanlar içerir. Doğal iltihap önleyici özelliklere sahiptir. Özellikle eklem iltihapları ve artrit gibi rahatsızlıklarda rahatlama sağlayabilir. Bu sayede hücre hasarını engelleyebilir ve yaşlanma sürecini yavaşlatabilir. C vitamini, A vitamini ve mineraller bakımından zengindir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirir. indirimi kolaylaştırıcı etkisi vardır. Gaz, şişkinlik ve mide ağrılarına karşı faydalıdır. Anti-inflamatuar özellikleri sayesinde sivilce ve diğer cilt problemleri için de faydalıdır. Aynı zamanda ciltteki iltihaplanmaları azaltabilir. Fesleğen, taze ya da kuru olarak farklı şekillerde tüketilebilir. Ayrıca çay olarak da hazırlanabilir. Ancak, herhangi bir sağlık sorununuz varsa, kullanmadan önce bir uzmana danışmanızda fayda var.
Fesleğenli Pesto Sosu Tarifi: 2 su bardağı taze fesleğen 1/2 su bardağı zeytinyağı 1/4 su bardağı çam fıstığı (isteğe bağlı) 2 diş sarımsak 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri Tuz ve karabiber>
Fesleğen yapraklarını, zeytinyağını, sarımsağı ve çam fıstığını mutfak robotunda karıştırın. Karışıma parmesan peyniri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Hazırladığınız pesto sosunu makarna, pizza ya da sandviçlerde kullanabilirsiniz.
Beyaz Alabaş Turp, çiğ olarak salatalarınızda veya pişmiş olarak çorba ve yemeklerinizde kullanabileceğiniz, bitki sistematiğinde turp ve lahana akrab..
İç Bakla, Protein ve vitamin zenginliği açısından dikkat çeker. Sağlığı düzenleyen, metabolizma hızlandıran ve parazitleri vücuttan uzak tutan baklanı..
Sultani bezelye. Yaklaşık 500 gr olarak satılır. Sultani bezelye yaprak bezelye olarak ta anılır. Mevsimi çok kısadır, 2-3 hafta sürer, yaprak içerisi..