Tatsoi Yeşil Taze (150 gr/Pkt) 1 Paket

Bu ürün Damlıca Çiftliği adına sözleşmeli olarak üretilmiştir. Yeşil taze tatsoi. Yaklaşık 150 gr ağırlığında paket olarak satılır. Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan, yaprakları ıspanak gibi yumuşak ve taze olan, lezzetli ve besleyici bir sebzedir. Genellikle Japon, Kore ve Çin mutfaklarında tercih edilen tatsoi, sağlıklı bir yeşil yapraklı sebze olarak bilinir. Bu sebze, özellikle salatalarda, çorbalarda ve wok yemeklerinde kullanılır. Tatsoi, antioksidanlar, vitaminler (özellikle A ve C vitamini), mineraller (demir ve kalsiyum gibi) ve lif açısından zengin olduğu için sağlık için oldukça faydalıdır. Tatsoi, serbest radikalleri nötralize eden antioksidanlar içerir, bu da hücre hasarını azaltabilir. Tatsoi, A, C ve K vitaminleri ile folat, potasyum ve kalsiyum gibi mineraller bakımından zengindir. Bu da vücuda bağışıklık desteği sağlar. Düşük kalorili olduğu için diyet yapanlar için mükemmel bir besindir.

Tatsoi Salatası Tarifi:
2 su bardağı taze tatsoi
1 adet domates
1 adet salatalık
1/2 kırmızı soğan
Zeytinyağı ve limon suyu
Tuz ve karabiber (isteğe göre)

Tatsoi'yi iyice yıkayın ve doğrayın. Domates, salatalık ve kırmızı soğanı ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri bir kaseye alın ve karıştırın. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın. Salatanız hazır, soğuk servis yapın.