Bu ürünü, Çatalca’daki komşu çiftlikten tedarik etmekteyiz. Yerel ve küçük işletmelere inanıyoruz, destekliyoruz ve birlikte çalışıyoruz. Bağ olarak satılır. A vitamini bakımından zengin olan nane, potasyum, magnezyum, folat ve omega 3 yağı da içermektedir. İçeriğinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde son derece faydalıdır. Antiseptik, antiviral (virüs karşıtı) ve antibakteriyel (bakteri karşıtı) özelliklere sahiptir. Ağızda zararlı bakteri üremesini önleyerek, dil ve dişleri temizleyerek, ağız sağlığını iyileştirir. Yapılan çalışmalar prostat ve karaciğer kanserini önlemeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. Sağlıksız hücre çoğalmasını sınırlandırarak, nane hem kanserin yayılmasını yavaşlatmakta hem de ilk etapta başlamasını önlemektedir sonucuna varılmıştır.
Naneli Mercimek Çorbası Tarifi:
1 havuç
1 kuru soğan
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 kaşık zeytinyağı
1 kase taze nane
Tuz, karabiber, isteğe bağlı tavuk bulyon
Soğanı zeytinyağı koyduğunuz tencereye doğrayın. Biraz kavurun. Ardından içine dilimlediğiniz havuçları da ekleyin. Soğanlar ölünceye kadar kavurun. Bu sırada kırmızı mercimekleri bir süzgeçte iyice yıkayın. Yıkanmış mercimekleri soğanların üzerine ekleyin. Tuzunu, karabiberini ve taze naneleri de ekleyin. 1.5 litre kaynar suyu da ekleyip, tencerenin kapağını kapatın. Pişince, el mikseri ile çorbayı püre kıvamına getirin.
Yeşil tatlı dolmalık biber. 100-150 gr ağırlığında kg olarak satılır. Dolmalık biber yeşil birçok vitamin ve antioksidan, özellikle C vitamini ve çeşi..
Kırmızı kapya biber. 150-200 gr ağırlığında 500 g olarak satılır. 1 bardak kırmızı biber günlük C vitamini alımınızın yüzde 200'ünden ve A vitamini al..
Tatlı kıl sivri biber.500 g olarak satılır. Biberin içerisinde beta karoten, A, P, K, B1, B2 ve E vitaminleri ve mineralleri bulunur. Uzmanlar salata ..