Kale Kırmızı 150 gr 1 Paket

Bu ürün Damlıca Çiftliği adına sözleşmeli olarak üretilmiştir. Kırmızı kale. Yaklaşık 150 gr ağırlığında paket olarak satılır. Kırmızı kale, salatalarda, smoothie'lerde veya çorbalarda kullanılabilir. Taze ya da pişmiş olarak tüketildiğinde sağlığa faydalı olabilir. Kırmızı kale, özellikle içeriğindeki glukozinolatlar sayesinde bazı kanser türlerine karşı koruyucu etkilere sahip olabilir. İçerdiği potasyum ve diğer besinler, kalp sağlığını destekler. Kırmızı kale, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir ve kalp hastalıkları riskini azaltabilir. Kırmızı kale, lif bakımından zengindir, bu da sindirim sağlığını iyileştirir, kabızlığı önler ve bağırsakları düzenler. Kırmızı kale, vücutta serbest radikalleri nötralize eden güçlü antioksidanlar içerir. Özellikle antosiyaninler, bu tür bileşiklerdir ve vücudun iltihapla mücadele etmesine yardımcı olabilir. Kırmızı kale, vitamin A, C, K, folat, kalsiyum ve demir açısından zengindir. Bu, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, kemik sağlığını iyileştirmeye ve cilt sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir. 

Kırmızı Kale Salatası Tarifi:
1 bağ kırmızı kale
1 avokado
1/2 kırmızı soğan
1/4 su bardağı ceviz
1/4 su bardağı nar taneleri
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı limon suyu
Tuz ve karabiber

Kırmızı kaledeki sapları ayıklayıp, yaprakları ince ince doğrayın. Bir kaseye doğradığınız kırmızı kalesini alın, üzerine zeytinyağı, elma sirkesi ve limon suyunu ekleyin. Kalenin yapraklarını ellerinizle biraz ovun. Bu işlem yaprağın yumuşamasını sağlar. Ardından doğradığınız avokado, kırmızı soğan, ceviz ve nar tanelerini ekleyin. Son olarak tuz ve karabiber ile tatlandırarak karıştırın ve servise hazır hale getirin.