Ispanak 1 Kg

Ispanak, 1 kg yaklaşık 300-400 gr'lık bağlardan oluşur. Yemekte, salatada, kekte ve pidede değerlendirebileceğiniz ıspanağı hasattan sonra temizleyip göndermeye özen gösteriyoruz. Ispanak bol miktarda C, E ve B vitaminleri, magnezyum, demir ve kalsiyum içerir. Bu nedenle besin değeri yüksektir. Ispanak, içerdiği A vitamini nedeniyle göz sağlığı için yararlıdır. Ispanak, sağlık açısından önemli bir risk olan pıhtılaşmayı yavaşlatır, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlar.

Ispanak Yemeği Tarifi:
1 kilogram ıspanak
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı kaynar su
1/2 çay bardağı pirinç

Başlangıç olarak ıspanakları temizliyoruz. Daha sonra soğanı doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavuruyoruz. Ardından salçayı ilave ediyoruz. Üstüne ıspanakları da ekliyoruz ve ıspanaklar eriyene kadar kavuruyoruz. Güzelce kavurup, ıspanaklar söndükten sonra pirinci, tuzu ve baharatları ekliyoruz. 1 su bardağı kaynar suyu da ilave ederek tencerenin kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Yaklaşık 25 dakika sonra pirinçler yumuşamış olacaktır. Pişen ıspanağımızı yoğurt ve pul biber ile servis edebilirsiniz.