Domates Yeşil 1 Kg Damlıca Çiftliği

Turşuluk yeşil domates. Yaklaşık 1 kg olarak satılır. Diyetetik lif bakımından zengin olan yeşil domates sindirim siteminin daha iyi çalışmasını destekler. Aynı zamanda vücudun yağ yakımıza yardımcı olur. Fazla yağı enerjiye çevirir. - Yapılan araştırmalarda da içinde bulunan ATF4 adlı protein maddesi kas ve kemik sistemini güçlendirerek hastalıklardan uzak tutuyor.

Yeşil Domates Turşulu Kavurma Tarifi:
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
500 g kuzu eti (Tercihen yağları alınmış)
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 adet yeşil domates turşusu (Küp doğranmış)
1 adet kapya biber (İnce zar doğranmış)
6-7 adet arpacık soğan (Kabuğu soyulmuş)

Geniş bir tavayı iyice ısıtın. Kuşbaşı etleri ve suda inceltilmiş salçayı ekleyin. Suyunu salıp çekene kadar, 10 dakika boyunca kavurun. Daha sonra yağları ve arpacık soanları ilave edin. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra kalan tüm malzemeyi ekleyin. Üzerini hafif örtecek kadar sıcak su ilave edin. Kısık ateşte, etler yumuşayana dek pişirin.