Deniz Börülcesi 1 Kg

Deniz börülcelerinin kök kısımları duruyorsa kesip ayıklayın, bol suda yıkayın ve bir tencereye alın. Üzerlerini geçecek kadar sıcak su koyup börülceler yumuşayana kadar pişirin, suyunu süzdükten sonra rengini kaybetmemesi için soğuk sudan geçirin. Dallarını elinizle tek tek sıyırıp çalı kısmından ayırın, deniz börülcelerini bir kaseye alarak limon, ezilmiş sarımsak ve yağını ekleyip karıştırın. Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.