Deniz börülcesi, Vücudu adeta yenileyen ve birçok sağlık sorununa karşı çözüm üreten deniz börülcesi, değişik faydaları ile ön plana çıkıyor. - Tuz oranı lenflerin çalışmasını sağlar ve guatr hastalığını önler. - İdrar problemlerine iyi gelir. - C vitamini kaynağı sayesinde vücut bağışıklığını güçlendirir.
1 bağ deniz börülcesi, 1/2 limonun suyu, 1 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı.
Deniz börülcelerinin kök kısımları duruyorsa kesip ayıklayın, bol suda yıkayın ve bir tencereye alın. Üzerlerini geçecek kadar sıcak su koyup börülceler yumuşayana kadar pişirin, suyunu süzdükten sonra rengini kaybetmemesi için soğuk sudan geçirin. Dallarını elinizle tek tek sıyırıp çalı kısmından ayırın, deniz börülcelerini bir kaseye alarak limon, ezilmiş sarımsak ve yağını ekleyip karıştırın. Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Beyaz Alabaş Turp, çiğ olarak salatalarınızda veya pişmiş olarak çorba ve yemeklerinizde kullanabileceğiniz, bitki sistematiğinde turp ve lahana akrab..
İç Bakla, Protein ve vitamin zenginliği açısından dikkat çeker. Sağlığı düzenleyen, metabolizma hızlandıran ve parazitleri vücuttan uzak tutan baklanı..
Sultani bezelye. Yaklaşık 500 gr olarak satılır. Sultani bezelye yaprak bezelye olarak ta anılır. Mevsimi çok kısadır, 2-3 hafta sürer, yaprak içerisi..