Yeşil köy biberi. 100-150 gr ağırlığında 500 g olarak satılır. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Barındırdığı C vitamini vücudu güçlendirir. Düşük kalori içeriği ile çiğ şeklinde salata ve yemeklere tüketilmesi tokluğu arttırdığı için kilo vermeye yardımcıdır. Enfeksiyonlara karşı vücudu korur, vücudumuzun temizlenmesinde yardımcıdır.
Domates Soslu Köy Biberi Tarifi:
300 gram taze köy biberi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
3 orta boy domates
İlk olarak biberleri ve domatesleri yıkayıp sularını süzdürün. Ardından biberlerin baş sap kısımlarını bıçak ile keserek çıkarın. Uygun büyüklükte bir tava içine biberleri alıp üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
Beyaz Alabaş Turp, çiğ olarak salatalarınızda veya pişmiş olarak çorba ve yemeklerinizde kullanabileceğiniz, bitki sistematiğinde turp ve lahana akrab..
Sultani bezelye. Yaklaşık 500 gr olarak satılır. Sultani bezelye yaprak bezelye olarak ta anılır. Mevsimi çok kısadır, 2-3 hafta sürer, yaprak içerisi..