Turp Vezir 1 Kg

Vezir turpu. 1 kg olarak satılır. İçeriğindeki C vitamini sayesinde turp, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde etkilidir. Soğuk algınlığı, öksürük, bronşit gibi hastalıklara karşı koruyucudur. Yüksek lif içeriği sayesinde uzun süreli tokluk hissi sağlar. Bu nedenle kilo kontrolü için idealdir. Kabızlığa karşı faydalıdır. Kabızlık problemi yaşayanlar rahatlıkla tüketebilir. İçeriğindeki aktif bileşenler sayesinde kansere karşı koruyucu etkiye sahiptir. C vitamini, folik asit, potasyum açısından zengindir. B6, B2 (Riboflavin), Magnezyum, Kalsiyum kaynağıdır.

Turp Mezesi Tarifi:
2 adet vezir turp (Kabukları acı ise soyabilirsiniz)
1 adet limon
1 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı isot
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı sumak
Yarım çay kaşığı tuz

Turpları ince şekilde doğrayın. Bir kaseye limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı, isot, pul biber, sumak ve tuzu alın. Homojen kıvama gelene kadar karıştırın sosu turpların üzerine aktarıp karıştırın. Servis tabağına alıp servis edin. Afiyet olsun.