İncir Siyah 500 gr

Siyah incir. 500 gr olarak satılır. Siyah incir, vitaminler (özellikle A, C, E ve K vitaminleri), mineraller (potasyum, magnezyum, kalsiyum, demir) ve antioksidanlar açısından zengindir. Bu besinler genel sağlığı destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Yüksek lif içeriğiyle sindirim sistemini destekler. Lif, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur, kabızlığı önler ve bağırsak sağlığını iyileştirir. Potasyum ve magnezyum gibi mineraller, kalp sağlığını destekler ve kan basıncını düzenler. Ayrıca, antioksidanlar kalp damarlarını korur ve kalp hastalıkları riskini azaltabilir. Kalsiyum ve magnezyum açısından zengin olup, kemik sağlığını destekler ve osteoporoz riskini azaltabilir. Antioksidanlar ve vitaminler, cildin yaşlanma belirtilerini azaltabilir ve cilt sağlığını iyileştirebilir. Özellikle E vitamini, cildin nem dengesini korumaya yardımcı olur.

Siyah İncir Reçeli:
500 gr siyah incir
300 gr şeker
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çubuk tarçın
2-3 karanfil

İncirleri yıkayıp saplarını temizleyin. Bir tencereye suyu ekleyin ve üzerine incirleri koyun. İncirleri 5-10 dakika kaynatın, ardından süzün. Şeker, su, tarçın ve karanfilleri tencereye alın. Şeker eriyene kadar karıştırın. Şeker eridikten sonra, incirleri ekleyin ve karıştırın. Kısık ateşte, reçel kıvamına gelene kadar pişirin. Reçelin kıvamını kontrol etmek için bir tatlı kaşığı reçeli bir tabağa koyun ve soğuyunca test edin. Kıvamı tutuyorsa limon suyunu ekleyin ve karıştırın.