Blog&Tarifler RSS Besleme

Vücudumuz bakteri, virüs ve mantarlardan oluşan en mükemmel ekosistemlerden birine sahiptir. Hücrelerimizden çok daha fazla sayıda olan bu mikroorganizmalar deri, ağız boşluğu, solunum sistemi, üreme ..

Likit devrimi, daha kaliteli daha sağlıklı içecekler tüket.  İçecek endüstrisi, mineral sulardan vitaminli içeceklere, alkolsüz içeceklere olan talebin artması ile bu dönüşüme cevap vermeye hazırlanıy..

Patlıcan Orta Asya'dan yayılan tüm dünyada özellikle Çin'de en fazla üretilen sebzelerden biridir. Vitamin ve mineral olarak zengin olmasa da kalori olarak düşük değere sahiptir. Et yemekleri yanında ..

Avokadolu Poşe Yumurtalı Bruschetta Tarifi:2 adet olgunlaşmış avokado4-5 adet ince doğranmış zeytin1 tatlı kaşığı tahin5 yaprak ince kıyılmış fesleğenKekik ve pul biberTuz ve karabiber1 çay kaşığı por..

Şüphesiz tüm sebze ve meyveler besin değeri olarak oldukça yüksektir.  Bu sebze ve meyveler diğerlerine göre bağışıklık mekanizmamızı daha fazla koruyor. Kalp sağlığına etkisi ve vücut kondisyonunu da..

Türk mutfağının olmazsa olmazlarından özellikle Karadeniz'de çok tüketilen hamsi. Hamsi kemikleri fosfor deposu. Yüksek omega 3 ve selenyum değerleri, kalp krizi ve tansiyona karşı iyi bir koruyucudur..

Damlıca Çiftliği’nde Hangi Tohumları Kullanıyoruz?En çok tartışılan ve merak edilen tohumluk çeşitlerine açıklık getirelim ve çiftliğimizde hangilerini kullanıyoruz, hangilerini kullanmıyoruz. Üç çeşi..

Yaz, kış, bahar, güz ne zaman isterseniz içilecek en güzel çorbalardan biri mercimek çorbasıdır. Tüm sebzeleri ve etleri, et suyunu ve tavuk suyunu kaldırır. Hastalıkta, sağlıkta, gece, gündüz her zam..

Sürdürülebilir yaşam için artık gıda atıklarımızı çöpe atmıyoruz, Bokashi Kompost yapıyoruz!Bokashi nedir?Japonca’da “fermente olmuş organik madde” anlamına gelen soğuk kompost yöntemidir. Bokashi kom..

Duyarlı olan herkes ekosistemdeki bozulmanın farkında..Dünyada yaşanan iklim krizine karşı karbon ayak izine sebep olan metan gazının azaltılmasına yönelik çalışmaları sürdürmek için biz bir adım attı..

Et pişirmek, basit görünen ancak oldukça zor yapılan pişirme işlemlerinde biridir. İçinde sinirleri olmayan, fazla dövülmemiş ve ince olmayan et hem daha lezzetli hem daha homojen pişer. Bu konuda az ..

Keyifle yenen ve en çok sevilen 6 meyve, tabii tatlar ve lezzetler kişiye göre değişir. Sağlıklı yaşamanın olmazsa olmazlarından meyve ve sebzeler en önemli besin kaynaklarımız. Meyveler arasında vücu..