Blog&Tarifler RSS Besleme

Avokadolu Poşe Yumurtalı Bruschetta Tarifi:2 adet olgunlaşmış avokado4-5 adet ince doğranmış zeytin1 tatlı kaşığı tahin5 yaprak ince kıyılmış fesleğenKekik ve pul biberTuz ve karabiber1 çay kaşığı por..

Şüphesiz tüm sebze ve meyveler besin değeri olarak oldukça yüksektir.  Bu sebze ve meyveler diğerlerine göre bağışıklık mekanizmamızı daha fazla koruyor. Kalp sağlığına etkisi ve vücut kondisyonunu da..

Türk mutfağının olmazsa olmazlarından özellikle Karadeniz'de çok tüketilen hamsi. Hamsi kemikleri fosfor deposu. Yüksek omega 3 ve selenyum değerleri, kalp krizi ve tansiyona karşı iyi bir koruyucudur..

Damlıca Çiftliği’nde Hangi Tohumları Kullanıyoruz?En çok tartışılan ve merak edilen tohumluk çeşitlerine açıklık getirelim ve çiftliğimizde hangilerini kullanıyoruz, hangilerini kullanmıyoruz. Üç çeşi..

Yaz, kış, bahar, güz ne zaman isterseniz içilecek en güzel çorbalardan biri mercimek çorbasıdır. Tüm sebzeleri ve etleri, et suyunu ve tavuk suyunu kaldırır. Hastalıkta, sağlıkta, gece, gündüz her zam..

Sürdürülebilir yaşam için artık gıda atıklarımızı çöpe atmıyoruz, Bokashi Kompost yapıyoruz!Bokashi nedir?Japonca’da “fermente olmuş organik madde” anlamına gelen soğuk kompost yöntemidir. Bokashi kom..

Duyarlı olan herkes ekosistemdeki bozulmanın farkında..Dünyada yaşanan iklim krizine karşı karbon ayak izine sebep olan metan gazının azaltılmasına yönelik çalışmaları sürdürmek için biz bir adım attı..

Et pişirmek, basit görünen ancak oldukça zor yapılan pişirme işlemlerinde biridir. İçinde sinirleri olmayan, fazla dövülmemiş ve ince olmayan et hem daha lezzetli hem daha homojen pişer. Bu konuda az ..

Keyifle yenen ve en çok sevilen 6 meyve, tabii tatlar ve lezzetler kişiye göre değişir. Sağlıklı yaşamanın olmazsa olmazlarından meyve ve sebzeler en önemli besin kaynaklarımız. Meyveler arasında vücu..

Kimyasal kalıntısız tarım, günümüzde daha gerçekçi daha fayzdalı ve ekonomik olarak kolayca elde edilebilir tarım şeklidir. Organik tarım  ile gelen pahalı standartlar ve ürün edinebilme zorluğu yanın..

İstanbul Havalimanı’ndan 35 dakika uzaklıktaki 150 dönümlük fidanlığın içinde, Akdeniz mimarisinde inşa edilmiş yapıda, çoğu antika eşya ile düzenlenmiş, bir king suit, bir suit, 2 deluxe ve 18 avlu o..

Sofralardaki en güzel ve keyifli salatalardan biri patates salatasıdır. İster klasik ister mayonezli her zaman keyifle yenir. Balık sofralarında özellikle alabalık ve tatlı su balıkları yanına. Tari..