Mikrofiliz Brokoli (25 gr/Pkt) 1 Paket

Mikrofiliz brokoli. Yaklaşık 25 gr ağırlığında paket olarak satılır. Mikrofiliz brokoli, brokolinin erken evresinde gelişen küçük ve yenilebilir filizleridir. Mikrofilizler, sebzelerin tohumlarının filizlenmesiyle elde edilir ve genellikle 7-14 gün içinde olgunlaşırlar. Mikrofilizler, geleneksel sebzelere göre daha yoğun besin değerlerine sahiptir. Brokoli mikrofilizleri özellikle antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Vitamin C, A, K, ve folat gibi vitaminleri içerir. Kanserle mücadeleye yardımcı olabilecek bileşenler olan sulforafan içerir. Bağışıklık sistemini güçlendiren besinler sunar. Lif ve enzim açısından zengin olduğu için sindirim sistemini destekler. Mikrofiliz brokoli, salatalara, sandviçlere veya smoothie'lere eklenerek rahatça tüketilebilir. Ayrıca, mikrofilizler geleneksel sebzelerden çok daha hızlı yetiştirilir ve az yer kaplar.

Mikrofiliz Brokoli ve Avokado Salatası Tarifi:
1 avokado
1/2 salatalık
1/4 kırmızı soğan
1 avuç mikrofiliz brokoli
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
Tuz ve karabiber

Salatalık, avokado ve kırmızı soğanı bir kaseye ekleyin. Mikrofiliz brokoli ile karıştırın. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırarak servis edin.