Çağla Badem (250 gr) 1 Paket

Çağla badem. Yaklaşık 250 gr ağırlığında 1 paket olarak satılır. Yüksek dozda C ve E vitamini ile selenyum içeren çağlanın, bağışıklık sistemini güçlendirerek hem kanserden koruduğunu hem de kanser tedavisi sırasında vücuda büyük destek sağladığı bilinmektedir. İçerisinde antioksidandan bakımdan güçlü E vitamini bulunduran çağla meyvesi özellikle cilt sağlığında oldukça etkili olabilmektedir. Çağla kalp ve damar hastalıklarına karşı da koruyu bir meyve özelliği taşımaktadır. Çağlada bulunan yüksek oranda magnezyum toplar ve atar damarları geliştirerek hem kanın oksijenlenme oranını artırır hem de metabolizmayı hızlandırmaktadır. Ayrıca şeker hastaları için mayhoş olan tadıyla çağla yüksek lif oranından dolayı glisemik indeksi düşük meyveler grubunda bulunmaktadır.

Fıstıklı Çağla Ezmesi Salatası Tarifi:
1 su bardağı çağla badem
2 su bardağı süzme yoğurt
150 gr beyaz peynir
2 diş sarımsak
2 avuç iç antep fıstığı
1 tutam dere otu
1 çay kaşığı tuz

Çağla bademler yıkanır, eğer büyükse ikiye ayrılır ve çekirdekleri alınır ve ince kıyılır. Beyaz peynir ezilir. Süslemesi için 10 adet kadar iç antep fıstık ayrılır ve kalanı ince kesilir. Sarımsaklar ezilir, dereotu ince kıyılır. Süsleme için ayrılan fıstıklar hariç tüm malzeme iyice karıştırılır. Servis tabağına alınır. Üzeri çağla bademler, dereotu ve bütün fıstıklar ile süslenir. Zeytinyağı bir tavada ısıtılır altı kapatılır, pul biber ilave edilir ve salatanın üzerine gezdirilir.