Domates Çeri Kırmızı (10-15 gr/Ad) 500 gr Cherry

Kırmızı çeri (cherry) domates. 10-15 gr ağırlığında kg olarak satılır. Lif açısından zengin olan çeri domates, kabuklarıyla birlikte tüketildiğinde sindirimi kolaylaştırır. İçeriği menopoz döneminde kemik erime riskini minimuma düşürür. Bol miktarda C vitamini içerdiği için, cildin kolajen üretimini destekler ve yaşlanma etkilerini geciktirir. Likopen pigmenti sayesinde özellikle prostat kanserine karşı koruyucu etkiye sahiptir.


Narlı Cevizli Roka Salatası Tarifi:
1 demet roka

1 su bardağı nar

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı nar ekşisi

7-8 adet çeri domates

Limon

Tuz

Rokayı bol suyla yıkayıp suyunu süzdürün. Çeri domatesleri ikiye kesin. Geniş bir kasede roka, çeri domates, nar taneleri, zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuzu güzelce harmanlayıp servis yapın.