Yeşil üzüm. Yaklaşık 1 kg olarak satılır. Üzüm, içerdiği zengin vitamin ve mineraller sayesinde birçok hastalığa bitkisel çözümdür. E ve C vitaminlerinden 60 kat daha fazla antioksidan içerir. Yüzyıllardır güzelliğe iyi geldiği için saray sultanlarının tükettiği üzüm, aynı zamanda alternatif tıpta kullanılan doğal ilaçlardan biridir. İçeriğinde yüksek oranda su bulundura üzümün suyunun özelliği ise antioksidan içeren bir asidik madde olmasıdır. Bu sayede insan sağlığına katkısı yüksektir. Dalından koparılıp yenilen üzüm yeşil ve mor renklerde bulunur. Öte yandan mutfakta neredeyse her şeyde kullanılır. Kurutularak da uzun süre muhafaza edilebilir. Sirkesi suyu ve çayı da mevcuttur. Günde tüketilen bir kase üzüm vücuttaki tüm stres hormonlarını yatıştırarak yorgunluk ve depresyonun yaşanmasını önler.
Beyaz Üzüm Sorbesi Tarifi:
850 gr çekirdeksiz beyaz üzüm
60 ml su
50 gr toz şeker
1 yemek kaşığı beyaz şarap
Saplarından koparılmış beyaz üzüm tanelerini mutfak robotunda püre haline gelinceye kadar ezin. Üzüm püresini bir kaseye alın. Suyu ekleyip iyice karıştırın. Karışımı büyük bir tencereye alın ve kaynatın. Ocaktan alıp soğutun. Bir cam kaseye aldığınız karışıma şarap ve şekeri ekleyip 10 dakika çırpın. Karışımın üzerini streç folyoyla kapatıp her 30 dakikada bir çırpacak şekilde derin dondurucuda 4 saat bekletin. Şekillendirip servis yapın. Afiyet olsun.
akça armut. 500 gr olarak satılır. Armut kabukları soyulmadan tüketilmesi gereken meyveler arasında yer alır. Yapılan araştırmalara göre armut kabuğun..
Deveci armudu. 1 kg fiyatıdır. Soymadan ısırarak tüketebileceğiniz gibi ince dilimler haline getirip üzerine toz tarçın serperek öğün arası atıştırmal..
Santa Maria Armut. 1 kg fiyatıdır. En çok tercih edilen kış meyvelerinden biri. Daha büyük (yaklaşık adedi 175 gr) daha sulu olan bu armut özellikle ..
Çilek 20-30 gr ağırlığında kg olarak satılır. Güneşin olumsuz etkilerine karşı savaşır. Hücrelerimizi serbest radikaller ve diğer kanserojenlerden kor..