Limon Lime Misket 500 gr Yerli

Lime yerli limon. 500 gr olarak satılır. Hem C vitamini hem de antioksidan ile dolu limon benzeri misket limonları, güçlü sağlık yardım kitine sahiptir. Lime olarak da bilinen misket limonları; kilo vermeye, bağışıklığı artırmaya, demir emilimini artırmaya, böbrek taşlarını önlemeye, kalp sağlığını iyileştirmeye ve hatta kanserle savaşmaya yardımcı olabilir. Lime, narenciye grubuna ait bir meyvedir. Limona benzese de aslında yapı olarak limondan biraz farklıdır. Lime'da çekirdek bulunmaz. Salatalarda, kokteylerde kullanılabilir. Oldukça güçlü bir ekşi aroması bulunur.

Key Lime Pie Tarifi:
300 gr yulaflı bisküvi
150 gr tereyağı, eritilmiş
1 x 397 gr yoğunlaştırılmış süt
3 orta boy yumurta sarısı
4 adet lime suyu ve kabuk rendesi (Limonda kullanılabilir)
300 ml krema
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Süslemek için ekstra lime kabuğu rendesi (limonda kullanılabilir)

Kurabiyeyi mutfak robotuna alarak parçalayın. Mutfak robotu kullanmak istemezseniz bir plastik torbaya koyarak oklava ile ezebilirsiniz. Eritilmiş tereyağı ile toz kurabiyeyi karıştırın, 22 cm’lik kelepçeli kalıbın tabanına ve kenarlarına bastırın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Çıkartın ve soğutun. Yumurta sarılarını büyük bir kaseye koyun ve el mikseri ile çırpın. Yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve 3 dakika çırpın, ardından ince rendelenmiş limon kabuğunu ve 4 limonun suyunu ekleyin ve tekrar 3 dakika çırpın. Dolguyu kelepçeli soğuyan kabın üzerine dökün ve ardından 20 dakika pişirin. En az 3 buzdolabında soğutun. Servise hazır olduğunda kaptan dikkatlice çıkartarak servis tabağında alın. Süslemek için krema ve pudra şekerini hafifçe, köpürene kadar çırpın. Kremayı pastanın üstüne dökün veya sıkın. Ekstra limon kabuğu rendesi ile bitirin. Afiyet olsun.