Menu
Your Cart

Erik Can 1 Kg

Erik Can 1 Kg
Erik Can 1 Kg
Erik Can 1 Kg
Erik Can 1 Kg
Erik Can 1 Kg
Erik Can 1 Kg
Erik Can 1 Kg
Erik Can 1 Kg
Erik Can 1 Kg
Erik Can 1 Kg
Etiketler: erik
Erik Can 1 Kg
Sadece İstanbul'da kendi araçlarımızla teslimat yapıyoruz.
    28,50 TL
    Vergiler Hariç: 28,22 TL

    Can erik. Kg olarak satılır. Hazmı kolaylaştır. Midedeki sıkıntıları giderdiği yetmezmiş gibi, bir de yediklerimizin yarattığı ‘ay bana bir haller oluyor’ hissini de azaltıyor. Kan şekerini dengeler. Hani o yukarıda bahsettiğimiz ‘ay bana bir haller oluyor’ hissi var ya, işte onun oluşumunu da engelliyor. Kan şekerini dengelediği için sizi uzun süreli garip hislerden de koruyor.  Kabızlığı önler. Böylesine lezzetli bir konudan böylesine kahverengi bir konuya geçmek istemezdik ama yani bunlar da hayatın gerçeği neticede. Hangimiz böyle sorunlar yaşamıyoruz ki zaman zaman? Tamam susuyoruz, siz bilin işte kabızlığa iyi geliyor.

    Erik Turşusu Tarifi:
    1 kg yeşil erik
    1 adet limon
    8-10 diş sarımsak
    1 çay bardağı salamuralık kalın tuz
    3-4 kereviz sapı
    1 tatlı kaşığı toz şeker
    1 su bardağı üzüm sirkesi
    İsteğe bağlı yarım yemek kaşığı tane karabiber ya da kişniş tohumu

    İlk önce erikleri iyice yıkayın ve suyu süzülsün diye kevgire alın. Daha sonra içine 1 kg erik sığacak olan bir kavanozun içine yarısından az su koyun. Buna üzüm sirkesini, tuzu, limon suyu ve toz şekeri ilave edin. Suyun içinde hepsi karışıp, eriyinceye kadar karıştırın. Her zaman turşu suyu hazırlarken tavsiye edeceğimiz çiğ yumurta testini yapabilirsiniz. Yani yumurtayı suyun içine atarak, suyun üzerine çıkıyor mu diye bakın. Eğer yumurta suyun üzerine çıkarsa, turşunun tuz oranı iyidir. Şimdi süzülmüş erikleri suya atabilirsiniz. Buna sarımsakları ve diğer baharatları da koyun. En üstüne kereviz saplarını koyarak, kavanozun kapağını hava almayacak şekilde iyice kapatın. Ortalama olarak en geç 30 günde erik turşusu tüketmeye hazır olacak. Kullanmak için kapağını açınca, buzdolabında saklarsanız daha uzun süre dayanabilir. Ya da soğuk bir yerde saklayabilirsiniz.