Domates Çeri Sarı Alacalı 250 gr Cherry Damlıca Çiftliği
Sarı çeri domates. Yaklaşık 250 gr olarak satılır. Sarı domates, patlıcangiller familyasından gelen otsu domates bitkisinin, farklı bir türü olan küçük bir domatestir. Boyutları yaklaşık olarak 3 ila 10 cm olup sivri bir şekli vardır. Yaygın olarak tüketilen bir sebze olmamakla birlikte seralarda yetiştirilen domates türüdür. Sarı domates vücuda enerji verir ve dinçlik kazandırır. Sindirim sistemini düzenleyen sarı domates, yüksek oranda lif içerdiği için diyet yaparken zayıflamaya yardımcı olur. Doğal bir antioksidan sayılan sarı domates, bağışıklık sistemini güçlendirir. Sarı domates tıpkı kiraz domates gibi kolesterole iyi gelir.
Domatesli Tavuk Tarifi:
10 adet çeri domates
2 diş sarımsak
600 gr. kemiksiz tavuk eti
4 yemek kaşığı zeytinyağı
4 dal kekik
Tuz
1/2 fincan beyaz peynir
Fırını 225 dereceye ısıtın. Domatesleri ayıklayın ve ikiye bölün. 2 diş sarımsağı soyup rendeleyin ve domateslere biraz tuzla birlikte ekleyin. Alüminyum folyodan her biri yaklaşık 12 x 18 cm’lik dikdörtgen şeklinde 4 parça kesin. Domates karışımından dikdörtgenin 1 yarısına, merkeze olabildiğince yakın olacak şekilde kaşıkla koyun. Tavuk parçalarını eşit şekilde paylaştırıp, 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiber serpin. Üstüne bir tutam kekik ve bir tutam beyaz peynir ekleyin. Alüminyum folyonun kenarlarını sıkıca yuvarlayarak kapatın. Diğer malzemeyi de eşit olarak aynı şekilde diğer kalan paketler için uygulayın. Hazırladığınız paketleri fırın tepsisine koyun ve fırına verin. Tavuk iyice pişene ve domatesler yumuşayıp soslu olana kadar pişirin, 30 – 40 dakika (kontrol etmek için 1 paket açın) pişirin.
