Fesleğen (100 gr/Bağ) 1 Bağ Damlıca Çiftliği

Bu ürünü, çiftliğimizde organik sertifikalı olarak üretmekteyiz. Kimyasal gübre, ot ilacı ve pestisit kullanmıyor; yabani otları yok etmek için zahmetli olmasına rağmen çapalıyoruz. Kompost ile toprağımızın verimliliğini arttırıyoruz.Fesleğen. Yaklaşık 100 gr bağ olarak satılır. Hazımsızlık ve mide kramplarına karşı etkilidir. Mide bulantısını kısa sürede geçirir. Anti stres etkisi vardır. Sinirlilik, uykusuzluk, stres ve depresyona karşı etkilidir. Pamukçuk ve ağız içi yaralarının iyileşmesine yardımcı olur. Epilepsi, migren ve baş ağrısı tedavisinde etkilidir. Bal ve zencefil ile kaynatıldığında solunum yolu hastalıklarına iyi gelir. Grip, astım, bronşit gibi rahatsızlıklara karşı etkilidir. Balgam söktürücüdür.

Fesleğenli Pesto Sos Tarifi:
4 demet fesleğen
8 diş sarımsak
1 SB zeytinyağı
1/2 SB dolmalık fıstık
1/2 SB parmesan peyniri, toz

Fesleğenleri yıkayıp süzün. Sarımsakların kabuklarını temizleyin. Fesleğen, dolmalık fıstık ve sarımsakları mutfak robotuna alın. Azar azar zeytinyağını ekleyip 2-3 dakika püre haline gelinceye kadar ezin. Parmesan peyniri de ekleyin. Sosu cam kavanozlara alıp kapağını sıkıca kapatın. Buzdolabında muhafaza edin.