Yoğurt sütü Gökçeada Elta-Ada çiftliğinde yaşayan sağlıklı ineklerden sağılır. Antibiyotik, Pestisit (böcek ilacı) kalıntısı, Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar (GDO) içermez. Tam otomatik sistemle el değmeden sağılıp, soğutma tankına aktarılarak çiğ sütte bakteri üremesi engellenmiş olur. Sağıldığı gün içinde, hiç beklemeden pastörize edilerek 43ºC sıcaklıkta mayalanır ve kaselere dolum yapılır. 1 Kg Elta Ada Yoğurdu, 1,4 L sütten elde edilir. Koruyucu, kıvam arttırıcı vb. hiçbir katkı maddesi içermez. Yoğurt sütündeki yağsız kuru madde oranı: en az % 14 Protein miktarı: en az % 4, Yağ oranı: % 3,8
Organik pastörize inek sütü, yoğurt kültürü. En az % 3,8 süt yağı içerir.
Elta Ada Organik Pastörize İnek Sütü 1 Lt. Kas ve kemik gelişimi için süt tüketimi büyük önem taşır. Süt tüketimi için sütlerin taze ve kaliteli olmas..
Elta Ada Organik Pastörize Jersey Sütü 1 Lt. Günümüzde sıkça adını duyduğumuz Jersey sütü farklı açılardan ele aldığımızda Jersey sütünün birden fazla..
Madalı’nın Merz’i, Madalı’nın aileden gelen geleneksel peynirlerinden biridir. Kendine has tarifi ve yine kendine özgü bir yöntemle üretilen Merz, esk..
Tulum peyniri denilince aklımıza Erzincan Tulumu ya da İzmir Tulumu gelmekteyken bizim Madalı Tulum’u bu ikisinden çok daha az tuzlu, şirden mayalı ve..