Bal Kabağı Soyulmuş Vakumlu (1,5-2 Kg) 1 Paket

Soyulmuş dilimlenmiş ve vakumlanmış bal kabağı. 1,5-2 kg arası ağırlıkta, paketli gönderilir. Bal kabağı, lifi bol bir meyvedir. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir.  Balkabağı göz alıcı rengi ve kendine özgü tadının yanında yüksek miktarda A ve E vitamini, beta karoten ve lif içerir. Türk mutfağında en yaygın kullanım şekli kabak tatlısıdır.  Balkabağı püresini çeşitli tatlı ve yemeklerde ve bebeklerinizin sebze pürelerinde kullanabilirsiniz. Balkabaklı Cheese cake ve balkabağı çorbası mutlaka denenmesi gereken tatlardan.

Kabak Tatlısı Tarifi:
2 kg bal kabağı
2,5 su bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı kıyılmış ceviz veya antep fıstığı

Kabakların sert kabuğunu ve yeşil kısımlarını bıçakla keserek temizleyip dilimleyin. Yıkayıp suyunu süzün. Geniş bir tencereye kabak dilimlerini yan yana dizin (üst üste gelmemelerine dikkat edin). Üzerine toz şekeri serpiştirin. Tencerenin kapağını kapatıp 1 saat bekletin. Suyunu bırakan kabakları çok kısık ateşte 20 dakika pişirin. Tencerenin kapağını açıp 25 dakika daha pişirin. Tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakın. Üzerlerine ceviz veya antep fıstığı serpiştirerek servis yapın.