Menü
Sepet

Erik Kırmızı Ekşi 1 Kg Damlıca Çiftliği

Erik Kırmızı Ekşi 1 Kg Damlıca Çiftliği
Erik Kırmızı Ekşi 1 Kg Damlıca Çiftliği
Erik Kırmızı Ekşi 1 Kg Damlıca Çiftliği
Erik Kırmızı Ekşi 1 Kg Damlıca Çiftliği
Erik Kırmızı Ekşi 1 Kg Damlıca Çiftliği
Damlıca Çiftliği Üretimi
Erik Kırmızı Ekşi 1 Kg Damlıca Çiftliği
Erik Kırmızı Ekşi 1 Kg Damlıca Çiftliği
Erik Kırmızı Ekşi 1 Kg Damlıca Çiftliği
Erik Kırmızı Ekşi 1 Kg Damlıca Çiftliği
Erik Kırmızı Ekşi 1 Kg Damlıca Çiftliği
Etiketler: erik, meyve
Erik Kırmızı Ekşi 1 Kg Damlıca Çiftliği
Sadece İstanbul'da kendi araçlarımızla teslimat yapıyoruz.
  • Stok: Stokta Var
90,00 TL
Vergiler Hariç: 89,11 TL

Kırmızı ekşi erik, yaklaşık 20 yıllık ağaçlarımızdan hasat ediyoruz, reçeli, marmeladı, kompostosu, şerbeti, tatlısı güzel olur. Yaklaşık 1 kg olarak satılır. Rengi koyulaştıkça tadı mayhoştan tatlıya döner. Kırmızı erik hafif tatlı hafif ekşi mayhoş tadıyla lezzetli olmasının yanında vücuttaki pek çok hücrenin de yardımcısı konumundadır. 100 gram erikte ortalama 60 kalori vardır. Düşük kalorisi nedeniyle diyet yapanların kurtarıcısıdır. İçerdiği vitamin ve minerallerle sinir sistemini güçlendiren, kansızlığı azaltan, böbreklerin fonksiyonlarını destekleyen kırmızı erik ayrıca bağırsak dostudur. Kırmızı eriğin anti-aging etkisi vardır. Kırmızı erik içerdiği bu etki sayesinde yaşlanmaya savaş açmaktadır. Kırmızı eriğin içerdiği fitoflavonoidler ve vitaminler bağ doku yenilenmesi hızlandırmaktadır. Bu sebeple de kırmızı erik yaşlanmayı geciktirmektedir. Ayrıca bu sayede kilo verme süreçlerini desteklemektedir ve daha sıkı bir vücut için yardımcı olmaktadır.

Kırmızı Erikli Tart Tarifi:
125 gr tereyağı
250 ml soğuk su
Yarım tatlı kaşığı elma sirkesi
200 gr un
1 yemek kaşığı toz şeker
Tuz
Dolgusu için
8-10 kırmızı erik
150 gr toz şeker
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Un, şeker ve 1 tutam tuzu büyük bir cam kaseye alıp karıştırın. Su ve sirkeyi bir kapta karıştırıp buzdolabında soğumaya bırakın. Tereyağını küçük parçalara kesip 20 dakika buzdolabında bekletin. Unlu karışıma ekleyin. Sirkeli soğuk suyu yavaşça ekleyerek parmak uçlarınızla hızla karıştırarak yoğurun (hamurdan bir parça kopararak elinizde sıkın. Dağılmıyorsa kıvamı olmuş demektir. Hamur dağılıyorsa bir yemek kaşığı soğuk su ekleyerek toparlanmasını sağlayın). Hamuru geniş bir kaba alın. Fazla yoğurmadan elinizle yuvarlak hale getirin. Streç folyoya sararak hamuru buzdolabında 3 saat dinlendirin. Dinlenmiş hamuru iki parça yağlı kağıdın arasına alın. Merdane yardımıyla vurarak düzleştirin (bu işlem hem soğuk hamuru daha kolay açmanıza yardımcı olacak hem de içindeki tereyağının erimemesini sağlayacak). İncelttiğiniz hamuru 28 santim çapında açın. Hamur tekrar buzdolabında 15 dakika bekletin. Yıkayıp süzdüğünüz eriklerin 6 tanesini ince dilimler şeklinde kesin. Kalan erikleri büyük bir tencereye rendeleyin. Üzerine şekeri ilave edin. Tart kalıbına yerleştirdiğiniz hamurun kenarlarından 4 santim boşluk kalacak şekilde orta kısmına toz şeker serpin ve şekerli erik dilimlerini yelpaze biçiminde üzerine dizin. Taşan 4 santimlik kısmı yelpazenin en dışında yer alan eriklere yapışacak şekilde içe doğru toparlayın. Eritilmiş tereyağını fırça yardımıyla üzerine sürün ve kalan şekeri üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 45 dakika pişirin. Tartı fırından alıp oda ısısında soğutun. Erik marmeladını sulandırıp fırça yardımıyla tartın üzerine sürün. Servis yapın.

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
Kötü İyi