Menü
Your Cart

Konserve San Marzano 1 L

Konserve San Marzano 1 L
Sadece İstanbul'da kendi araçlarımızla teslimat yapıyoruz.
    90,00 TL
    Vergiler Hariç: 89,11 TL

    San Marzano konservesi. 1 L olarak satılır. Napolitan pizzalarda kullanılan San Marzano domatesini organik olarak yetiştirdik, yıkadık, kabuklarını soyduk, cam kavanozlara koyduk. Kapaklarını kapatıp, 45 dakika 90 derecede kaynattık, havasını aldık. Pizza yada makarna sosunuzu yaparken domatesleri çıkarıp ezip ısıttıktan sonra kullanabilirsiniz.  Enerji değerinin az olması ve yüksek lif içeriğiyle doygunluk oluşturması nedeniyle kilo kontrolünü sağlar. LDL kolesterol denilen kötü kolesterolü düşürür. Yüksek lif içeriği ve düşük glisemik index sebebiyle Diyabeti bulunan bireylerin sıklıkla tükettiği/tüketmesi gerektiği besinlerdendir. E vitamini içeriğiyle cildi korur. Cilte oluşan yangısal durumu geçirir. Cilde sürüldüğünde hafif ışıltı ve bronzluk verir. E vitamini dışında A, C vitaminlerince zengin olan domates folik asit ve potasyum da içerir. A vitamini sayesinde saç yapısını güçlendirir, parlaklık verir. İçerdiği likopen E vitamini ile etkileşerek kalp ve damar koruma özelliği gösterir. Vitaminlerce zengin ve likopen kaynağı olmasıyla kanserlere karşı koruyucudur. İmmun/bağışıklık sistemini güçlendirir.

    Domates Konserve Tarifi:
    3 kg salçalık domates
    1 çay bardağı sıvı yağ
    tuz

    İlk önce domatesleri iyice yıkayın ve kabuklarının kolay soyulması için sıcak suda bekletin. Daha sonra domateslerin kabuklarını soyup blenderden geçirin. Ardından uygun bir tencereye koyup kaynayana kadar harlı ateşte , kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 1,5 saat koyulaşana dek pişirin. Ardından tuz ve sıvı yağı ekleyip birkaç dakika daha kaynatıp ocağı kapatmadan kavanozlara paylaştırın kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin soğuyana kadar bekletin. Domatesler soğuduktan sonra serin bir yerde muhafaza edin.