Berva Organik Erik Marmelatı 260 gr

Berva organik erik marmelatı. 260 gr olarak satılır. Organik erikler geleneksel olarak, sıcaklıktan ve bakır kazanlarda kaynatılarak marmelat formülüne ulaşır. Yüksek meyve özelliklerine sahip Berva organik erik marmeladı ile kahvaltılarınız daha lezzetli olacak. C vitamini içeren erik marmeladı, kalp hastalıkları etkilerini hafifletmede yardımcı rol oynar. Vücudunuzun günlük olarak ihtiyaç duyduğu A vitamini miktarının %8'ini karşılar. İçerdiği A vitamini sayesinde görmede ve üreme fonksiyonlarında iyileşmeye ek olarak kemik gelişimi de desteklenir.

Erik Marmeladı Tarifi:
2 kilo erik
1 kilo şeker
1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
1 yemek kaşığı limon suyu
1 su bardağı su

Erikler 1 su bardağı su konulup kapağı kapatılarak orta ateşte pişmeye bırakılır. Yumuşamaya başlayınca ezici ile bastırılır ve kaynatılır. Suyu uçurularak, 30 dakika kaynattıktan sonra sıcak iken süzgeçten geçirilir. Tencereye alınır ve şeker eklenerek kısık ateşte kapağı açık şekilde yarım saat kaynatılır. Katı yağ eklenip 10 dakika kaynatılıp limon suyu eklenir o şekilde de 10 dakika kaynatılır. Altı kapatılıp kaynar halde kavanozlara pay edilip ağzı sıkıca kapatılır ve ters çevrilir tamamen soğuyana kadar ters şekilde bekletilir sonra serin kuru ortamda saklanır.