Hakkımızda

Damlıca Çiftliği İstanbul Çatalca Ovayenice köyünde, sahibi olduğumuz  villafe.com butik otel işletmemiz ile aynı arazinin içerisinde yer alıyor. İstanbul’a yakın ama içinde yer almayan Damlıca Çiftliğine 1989 yılında yerleştik. Önce Villafe'nin mutfak ihtiyacı için özenle ürettiğimiz, kimyasal kalıntılar içermeyen sebze, meyve, yumurtaya, gün geçtikçe talebin artması ile arkadaş çevremize sonrasında onların çevresine ulaşmaya başladık. Doğa ile beraber üretiyor , bizlere sunduğu olağanüstü güzellikleri gelecek nesillere bırakacak şekilde tarım yapıyoruz . İnsan sağlığını, çocukların, bebeklerin yiyeceğini düşünerek kimyasal kalıntısız ürünler yetiştiriyoruz. Sadece daha fazlasını elde etmekten başka kaygı taşımayanlar tarafından üretilmiş kimyasalların bizleri , çocukları, bebekleri, gelecek nesilleri nasıl etkilediği ve etkileyeceği bilinmiyor. Damlıca Çiftliğinde yaptığımız üretimde GDO içermeyen  tohumlar kullanıyoruz. Toprağımız yıllardır suni gübre görmedi. Yabani otları yok etmek için zahmetli olmasına rağmen çapa kullanıyoruz , ot ilacı denilen zehirleri kullanmıyoruz, böcekler için doğal yollardan elde edilmiş bitki özütlerini yada etkisi kısa sürede geçen ilaçları kullanıyoruz , eğer böcek ilacı kullandıysak önerilen sürelerde hasat yapmıyoruz. Yerel ve küçük tarım işletmelerinin yaşatılmasının gerektiğine inanıyoruz. Finansal olarak zorlukla ayakta duran yerel köylü çiftçinin, doğru tarım konusunda bilinçlenebilmesi için önce finansal problemleri çözülmeli, buda ancak aracıların azalması ile olabilir. Ürün çeşitliliğimizi arttırmak ve GDO' suz tohum kullanan köylü dostlarımıza destek vermek için onlardan tedarik ettiğimiz ürünleride sizlere sunuyoruz. Bu ürünler web sitemizde yeşil çerçeveli görsellerle belirtiliyor. Elde ettiğimiz daha az ama daha lezzetli doğanın nimetlerini sizinle paylaşmak isteriz.